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Hoy era el día adecuado dentro del evento familiar que celebramos, para abrir este blanco que nació en el año 2004 en la bodega SCHLOSS GOBELSBURG en la región vinicola de Kamptal en Austria, y que yo he guardado para esta ocasión tan especial. Es una autentica joya...

RESTAURANTE EL ESCUDO Con este articulo concluyo por ahora, la trilogía que he dedicado a “Embrujos de Granada,” ya que ella en si misma es toda un embrujo, la de la sombra de plata, la del almendro, la que parece de nieve y por dentro es fuego. Y hoy quiero contaros...

BAR FM… Si amigos, así de humilde y sencillo, sin florituras, se anuncia este rincón granadino, y su trayectoria bien podría definirse como un cuento mas de “”Las Mil y una noche, o de Embrujos de La Alhambra”. Es la historia de una cocina y una barra, así sin mas....

Aprovechando un viaje familiar a la bellísima y siempre fascinante ciudad de Granada, quiero haceros participes de una experiencia vivida, que ha dejado huella en mi espíritu soñador. En el siempre enigmático y sorprendente barrio del Albaycin, me topo con un amigo de...

En el mes de Septiembre, mientras le decimos adios a la canícula, recibimos al Otoño y es el periodo de transición durante el cual procedemos a la recogida de las uvas. Es LA VENDIMIA !!! Es este el momento mágico que todos los viticultores, bodegueros, enólogos, etc,...